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Miele di Castagno

Miele di Castagno

Il miele di castagno si produce con il nettare dell'omonima pianta. Per questa produzione posizioniamo i nostri alveari nei colli Euganei e nelle montagne Vicentine.

Generalmente ha un colore ambrato tendente al marrone intenso. L’odore viene spesso descritto come acre, pungente, molto deciso e molto forte. Il gusto rispecchia il suo profumo e viene spesso definito amarognolo e incisivo.

È naturalmente un miele piuttosto liquido ma comunque può avvenire una cristallizzazione in genere a cristalli fini.

E' un miele che noi consigliamo di abbinare con formaggi sia freschi che stagionati.

Quantità: 500 g

    € 7,50Prezzo
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